Gareth Ellis na(Afbeelding: Slimming World magazine/Su Forrester)
Nu heeft hij zijn eten opnieuw opgestart en houdt hij van het leven 9e lichter. Lees Gareths verslag van maand tot maand hoe Slimming World zijn leven veranderde.
Vergeet niet dat je vanaf zaterdag 4 januari je Slimming World Food Lover's Slim for Life plan kunt ophalen in de .
november 2011
Ik run mijn eigen IT-ondersteuningsbedrijf en bezoek een klant bij haar thuis. Ik ga op haar computerstoel zitten en als ik achterover leun, klapt hij in tweeën, waardoor ik op het tapijt tuimel. Tot nu toe heb ik me nooit echt zorgen gemaakt over mijn maat, al merk ik wel dat ik snel buiten adem raak. Misschien is het een mannending, maar grotere kleding kopen stoort me niet - zolang ik T-shirts kan vinden die passen, ben ik blij. Maar nu mijn cliënt vol afschuw toekijkt en haar kinderen proberen niet in lachen uit te barsten, lijkt het niet zo goed.
februari 2012
Een nieuwe dag, een nieuwe klant – en deze zal mijn leven veranderen. Haar naam is Lynda Stock en ze vertelt me dat ze een consultant is voor Slimming World. Ze legt uit dat ik nog steeds patat, spek en gebakken bonen kan eten, wat geweldig is, want ik hou van dat voedsel. Wat me echter echt doet luisteren, is wanneer ze me vertelt over Syns en hoe ik ervoor kan kiezen om ze uit te geven aan alles wat ik leuk vind. Ik ben sceptisch dat je kunt afvallen zonder honger te lijden, maar ze heeft een zaadje in mijn gedachten geplant.
Gareth Ellis eerder
maart 2012
Ik bel Lynda en vraag of ik mee mag naar haar groep. Ik ben echter nerveus om alleen naar binnen te lopen, dus ik vraag drie vrienden waarvan ik weet dat ze willen afvallen om met me mee te doen. Ik hoefde me geen zorgen te maken - we worden allemaal hartelijk ontvangen. De volgende dag laat ik mijn bloeddruk opmeten door mijn huisarts. Het resultaat plaatst me in de band voor pre-hypertensie. Ik ben niet boos omdat ik er al iets aan doe. Dat is de oude ik.
april 2012
Het is nu vier weken geleden dat ik met het plan begon en ik voel dat mijn kleren losser zitten. Ik volg Extra Easy omdat het zo simpel is. Als ontbijt heb ik ontbijtgranen met magere melk, gevolgd door bijvoorbeeld een gepofte aardappel met magere ham en veel salade tijdens de lunch. Het avondeten is vaak biefstuk of kip met puree en een berg Superfree groenten. Ik merk dat ik niet met boter of olie hoef te koken, ik bestel bijna nooit afhaalrestaurants en ik heb de geneugten van Free Foods ontdekt - ik snack constant op fruit.
mei 2012
Ik heb iets meer dan de 2e verloren om mijn Club 10-doel te bereiken en ik voel me geweldig! Alle prijzen, zoals Slimmer van de Week, zijn een geweldige motivator.
juni 2012
Toen ik jonger was, fietste ik overal. Toen werd mijn fiets gestolen en besloot ik een auto te kopen, en dat was het einde van elke regelmatige oefening. Fast-forward 10 jaar en kijk naar mij nu - ik heb net mijn eerste 5k gelopen! Ik heb het NHS Couch to 5K-programma geprobeerd, de afgelopen twee maanden drie keer per week, en het heeft mijn kijk op lichaamsbeweging veranderd. Het heeft ook geholpen om mijn gewichtsverlies te versnellen, dus ik verlies 3-5 pond per week. Ik ben ook begonnen met het toevoegen van kettlebell-sessies, en ze helpen me op te peppen.
oktober 2012
Mijn gewichtsverlies lijkt te zijn vertraagd, dus ik besluit een maand terug te gaan naar de basis en ervoor te zorgen dat ik voor 100 procent Food Optimizing ben. Ik controleer of ik altijd gezonde maaltijden in mijn koelkast en vriezer heb die ik snel en gemakkelijk kan bereiden als ik thuiskom van mijn werk. Alle steun van mijn Consultant en mijn groep via onze Facebook-pagina helpt me ook echt door deze plakkerige patch heen. Ik ben snel weer op het goede spoor en verlies nog eens 8 pond.
november 2012
Een jaar na het stoelbrekende incident, en ik ben geboekt voor een volgend bezoek aan dezelfde klant. Ze staat er versteld van hoeveel ik ben afgevallen.
januari 2013
Mijn BMI ligt rond de 25, dus voor het eerst in jaren heb ik geen overgewicht. De huisarts zegt dat mijn bloeddruk ideaal is en mijn hartslag in rust ook goed. Een belangrijke reden dat ik me aan het plan heb gehouden, is dat ik manieren heb gevonden om nog steeds het voedsel te eten waar ik van hou. Mijn favoriete Slimming World-recept is voor Zuiderse gebakken kip en ik heb zelfs worstbroodjes een gezonde make-over gegeven, met vetarme knallers en veel uien en tomaten in volkorenbrood.
maart 2013
Ik heb mijn streefgewicht bereikt en ik ben enthousiast. Mijn familie en mijn vrouw Shai zijn zo trots op mij; Ik zie eruit als een ander persoon en ik heb veel respect verdiend omdat ik mijn leven kon veranderen. Mensen die me een tijdje niet hebben gezien, staan versteld en ik vertel ze maar al te graag hoe ik het heb gedaan.
Juni 2013
Als ik terugkijk, besef ik dat ik vroeger nooit veel over de toekomst heb nagedacht. Ik denk dat ik niet dacht dat ik veel verder dan 50 zou komen vanwege mijn grootte, en ik wilde geen kinderen, deels omdat ik niet wilde dat ze op dezelfde manier met hun gewicht zouden worstelen als ik. Dat is nu allemaal veranderd en ik voel zoveel optimisme voor de toekomst. Ik stel me zelfs voor wat ik zou kunnen doen als ik 65 ben en mijn werk heb opgegeven! Ik heb veel geluk gehad in mijn leven - ik werk voor mezelf, ik ben een gemeenteraadslid en alles wat ik heb bereikt, heb ik op mijn eigen voorwaarden gedaan. Het enige dat ik voelde dat ik niet kon veranderen, was mijn gewicht. Maar dankzij een toevallig gesprek over een kapotte laptop heb ik dat nu ook bereikt.
