'Ten minste houdbaar tot'-datums verschijnen op een breed scala van bevroren, gedroogd, ingeblikt en ander voedsel om de kwaliteit aan te geven(Afbeelding: Stoke Sentinel)
Elf Coöp-winkels gaan producten verkopen die hun houdbaarheidsdatum hebben overschreden. datum als onderdeel van een nieuwe proef om voedselverspilling aan te pakken.
Artikelen zoals fruit, groenten en zelfs pasta zullen vanaf 20 cent verkrijgbaar zijn bij geselecteerde Southern Co-op-winkels in een poging om de vijf miljoen ton eetbaar voedsel die elk jaar in het VK wordt weggegooid, tegen te gaan.
Het project maakt deel uit van de keten ‘Reducing our Footprint’. initiatief dat deze week van start gaat en zich richt op 'ten minste houdbaar tot' datums.
welke datum is Eurovisie 2014
Deze zegels gaan over kwaliteit, niet over veiligheid. De datum betekent dat hoewel het item na een bepaald punt zijn smaak en textuur kan verliezen, het nog steeds veilig is om te eten. Zodra een product de uiterste verkoopdatum heeft overschreden, wordt het als onveilig beschouwd om te consumeren.
Houdbaarheidsdata zijn opgenomen om kopers te helpen bepalen hoe lang hun product 'vers' blijft. voor (Afbeelding: AFP via Getty Images)
Gemma Lacey, directeur duurzaamheid en communicatie bij Southern Co-op, zei: 'Mensen zijn zich meer dan ooit bewust van de impact van onnodige voedselverspilling.
Ze zei dat de kruidenier wil bewijzen dat een groot aantal producten nog steeds lekker en goed genoeg zijn om voorbij hun houdbaarheidsdatum te eten. datum.
Lacey voegde toe: 'We hopen dat dit ook het bewustzijn vergroot dat er achter in de kasten van mensen producten liggen die niet weggegooid hoeven te worden.
meest voorkomende covid-symptomen
Volgens nationale cijfers verspillen Britse huishoudens elk jaar vijf miljoen ton eetbaar voedsel en kunnen we samen meer doen om eetbaar voedsel in de voedselketen te houden.
Een eerste proef van de ‘Reducing our Foodprint’ vond vorig jaar plaats in twee Hampshire-winkels. De kruidenier zei dat het merendeel van de producten die binnen een dag werden verkocht, was afgeprijsd.
mike tyson dochter loopband
De verlengde proef duurt 12 weken bij The Co-operative Food-winkels in Bath's Widcombe Hill, Blandford's Salisbury Road, Bradford On Avon's Winsley Road, Frome's Nunney Road, Lambourn's High Street, Mere's; s The Square, Old Sarum's Crosier Close, Shaftesbury's Beaufoy Close, Shrewton's High Street, Sturminster's Station Road en Yeovil's Mudford Road.
Producten zullen beschikbaar zijn voor 20 cent en verse producten worden verkocht tot twee dagen na hun 'ten minste houdbaar tot'. datum en ambient producten worden verkocht tot zeven dagen na hun 'ten minste houdbaar tot' datum.
Voorbeelden van producten die in het reductie-initiatief zijn opgenomen, zijn groenten en fruit in blik, gedroogde pasta en rijst, zoetwaren, geselecteerde specerijen, suiker en zoetstoffen, koffie, thee en jam, evenals gekoelde producten zoals zacht fruit en vruchtensappen.
Voorbeelden van producten die in het initiatief zijn opgenomen, zijn groenten en fruit in blik, koffie, thee en jam (Afbeelding: Getty)
Gemma Lacey voegde toe: 'We hebben een aantal ambitieuze doelstellingen voor klimaatactie voor het komende decennium, aangezien we ernaar streven de uitstoot van broeikasgassen door onze directe activiteiten tegen 2030 met 50% te verminderen, vergeleken met 2019.
'Dit bouwt voort op het eerste werk dat we hebben gedaan om onze uitstoot in 2018 met 27% te verminderen ten opzichte van 2012. We hopen dat meer bedrijven zich bij ons aansluiten en samen een impact kunnen hebben op de klimaatverandering.'
De Food Standards Agency (FSA) adviseert dat producten hun houdbaarheidsdatum hebben overschreden. dadels zijn veilig om te consumeren, maar hebben mogelijk niet de optimale kwaliteit die door de producent is bedoeld.
Welke winkels zijn inbegrepen?
De verlengde proef duurt 12 weken bij de volgende Southern Co-operative Food-winkels.
- Widcombe Hill, Bath
- Salisbury Road, Blandford
- Op Avon's Winsley Road, Bradford
- Nunney Road, Frome
- High Street, Lambourn
- Het plein, Mere
- Crosier Close, Old Sarum
- Beaufoy Close, Shaftesbury
- High Street, Shrewton
- Station Road, Sturminster
- Mudford Road, Yeovil
Meld u aan voor de nieuwsbrief van NEWSAM Money voor het laatste advies en nieuws
Van universeel krediet tot verlof, arbeidsrechten, reisupdates en financiële noodhulp - we hebben alle grote financiële verhalen die u nu moet weten.
voor een trein springen
Meld u hier aan voor onze NEWSAM Money-nieuwsbrief.
