Waitrose schrapt houdbaarheidsdata op bijna 500 producten als onderdeel van zijn plannen om voedselverspilling aan te pakken.
john lloyd (tennis)
de chique supermarkt in plaats daarvan wil dat klanten hun eigen oordeel gebruiken over wanneer voedsel is bedorven.
Waitrose verwijdert vanaf september de houdbaarheidsdata van onder meer verpakte groenten en fruit.
Verwacht wordt dat de verhuizing miljoenen manden aan voedselverspilling zal elimineren, zei de retailer.
Het komt na rivaal Marks & Spencer heeft aangekondigd dat het 'houdbaarheidsdata' zal schrappen van meer dan 300 groente- en fruitproducten afgelopen maand.
Vind jij dat supermarkten meer zouden moeten doen om voedselverspilling tegen te gaan? Laat het ons weten in de reacties hieronder.
Morrisons kondigde in januari plannen aan om de houdbaarheidsdatum op melk te verwijderen en consumenten aan te moedigen om in plaats daarvan een 'snuffeltest' te gebruiken.
Tesco heeft in 2018 de dadels op meer dan 100 versproducten verwijderd.
'Tenhoudsdatum' gaat over de kwaliteit van voedsel, terwijl 'houdbaarheidsdatums' worden gebruikt om aan te geven wanneer een product niet langer veilig is om te eten.
Experts van het Waste & Resources Action Program (Wrap) zeiden dat houdbaarheidsdata op groenten en fruit niet nodig zijn.
Marija Rompani, directeur duurzaamheid en ethiek bij John Lewis Partnership, eigenaar van Waitrose, zei: 'Britse huishoudens gooien elk jaar 4,5 miljoen ton eetbaar voedsel weg, wat betekent dat alle energie en hulpbronnen die bij de voedselproductie worden gebruikt, worden verspild.
'Door de houdbaarheidsdatum uit onze producten te verwijderen, willen we dat onze klanten hun eigen oordeel gebruiken om te beslissen of een product goed is om te eten of niet, wat op zijn beurt de kans vergroot dat het wordt gegeten en niet wordt weggegooid.
'Door het bestaande verse voedsel in onze huizen op te gebruiken, kunnen we ook besparen op onze wekelijkse huishoudelijke voedselwinkel, die voor velen een steeds grotere zorg wordt.'
Catherine David, directeur van samenwerking en verandering bij Wrap, zei: 'De houdbaarheidsdatum van groenten en fruit is niet nodig en zorgt voor voedselverspilling, omdat ze mensen in de weg staan om hun oordeel te gebruiken wanneer voedsel nog goed is om te eten.
'We zijn absoluut verheugd met deze stap van Waitrose, die zal helpen voorkomen dat lekker eten in de prullenbak belandt.
'We schatten dat het verwijderen van dadels op vers fruit en groenten het equivalent van zeven miljoen winkelmandjes met voedsel uit de prullenbak zou kunnen besparen, wat enorm is.'
Vind jij dat supermarkten meer zouden moeten doen om voedselverspilling tegen te gaan? Laat het ons weten in de reacties hieronder.
