Tesco heeft een aantal strategische wijzigingen aangebracht als het gaat om zijn veganistische aanbod(Afbeelding: Getty)
anthea turner zus wendy
Dit artikel bevat gelieerde links, we kunnen een commissie ontvangen over alle verkopen die we hiermee genereren. Leer meer
Plantaardig eten is hard op weg de meest populaire culinaire trend van het decennium te worden, en om klanten tevreden te houden, heeft Tesco zojuist een aantal grote veranderingen doorgevoerd.
Vanaf vandaag heeft Tesco voor het eerst speciale plantaardige en vegetarische zones in de winkels, zodat het veganistische aanbod gemakkelijker te vinden is.
Nu vleesalternatieven ook steeds populairder worden, zal de supermarktgigant ook wat plantaardig voedsel in het vleespad tonen - een verandering die zal beginnen met vers voedsel voordat het wordt uitgebreid naar andere delen van de winkel.
Veganistisch vlees zit nu tussen traditioneel vlees in het gangpad voor vlees, vis en gevogelte
Items zoals hun nieuwe £ 3 Wicked Kitchen geraspte champignon en £ 2 veganistische gepaneerde goujons zal nu naast het traditionele runder-, varkens- en lamsgehakt in het gangpad voor vlees, vis en gevogelte zitten, waardoor klanten mogelijk worden verleid om in plaats daarvan te kiezen voor een meer planeetvriendelijk alternatief.
Naast de structurele veranderingen in de winkel, zal Tesco ook nog meer voedsel toevoegen aan zijn bestaande Wicked Kitchen-assortiment, plus een nieuw plantaardig assortiment genaamd Tesco Plant Chef - wat betekent dat de supermarkt nu beschikt over de grootste selectie plantaardig voedsel in Britse supermarkten.
Tesco heeft een gloednieuw assortiment gelanceerd genaamd Plant chef
Tesco heeft zijn speciale plantaardige assortiment met maar liefst 48 procent uitgebreid, van 181 naar 267 nieuwe voedingsmiddelen, inclusief het eigen merkassortiment dat zal toenemen van 62 naar 103, terwijl het merkassortiment ook zal uitbreiden, van 119 naar 164.
Zijn concurrenten zijn echter bezig met een inhaalslag, met Waitrose met in totaal 61 veganistische producten in hun speciale gekoelde sectie met 33 van die eigen merken, waaronder bestsellers Waitrose Vegan Spinach Ravioli en Vegan Stonebaked Margherita Pizza.
Tesco en Waitrose merken allebei een stijgende verkoop van veganistische producten
Lees verder
Top voedselverhalen
McDonald's lanceert allereerste veganistische maaltijd Cadbury Creme Ei Curry Chocolade eten kan de slaap verbeteren Nieuwe smaken van McVitie's DigestiveMaar ze merken vergelijkbare trends bij hun klanten, waarbij de chique supermarkt ons vertelt dat ze hebben gemerkt dat de verkoop van hun gekoelde vegetarische en veganistische assortiment met 40% is gestegen ten opzichte van vorig jaar, wat de enorme populariteit van de veganistische en vegetarische trend weerspiegelt.
Het is nog niet bekend of bedrijven als Asda, Morrisons en Sainsbury's ook soortgelijke gewoonten bij hun klanten hebben opgemerkt,
