Beroemde chef-kok Nick Nairn heeft zijn favoriete fish and chips-winkels genoemd(Afbeelding: dagelijks record)
Een beroemde chef-kok heeft de beste fish & chips-winkels van Groot-Brittannië genoemd terwijl de horeca langzaam herstelt van de coronaviruscrisis.
De btw is verlaagd om klanten een boost te geven, en de Schatkist biedt 50% korting voor degenen die eten.
Het maakt deel uit van de inspanningen om de sector opnieuw op te starten na maanden van lockdown en om lokale bedrijven te ondersteunen die financieel kwetsbaar zijn.
Maar waar moet u uw geld op spatten?
TV-kok Nick Nairn, 61, zegt dat het allemaal om de eeuwenoude fish and chips-winkel gaat, vooral nu Groot-Brittannië zich koestert in de zomerse hittegolf.
Volgens cijfers consumeren Britten elk jaar ongeveer 382 miljoen porties afhaalmaaltijden fish and chips - en het zal niet snel uitsterven.
'Het is een Britse instelling. Er zijn maar weinig dingen beter dan verse vis en echt goede frietjes aan zee. Als het goed is gedaan, zingt het absoluut', vertelde Nairn aan The Sun.
Hij voegt eraan toe dat de beste voorbeelden zijn: 'Zoete, rijke vis gehuld in dun, krokant beslag. Chips niet te knapperig en niet te zacht.
'En dat alles zwaar gekruid met zout en azijn en een scheutje citroen. Ik hou van papperige erwten en tartaarsaus, niet van ketchup.'
de loterijresultaten van vanavond
Nick zegt dat locatie ook een belangrijke factor is.
Hij voegt eraan toe: ik zou op een groot strand zitten met uitzicht op de oceaan en mevrouw Nairn aan mijn zijde, een van de beste maaltijden in Groot-Brittannië eten. Fish and chips aan zee, waar je niet van moet houden.
late vakantie aanbiedingen 2015
Met quarantaines die internationale vakanties minder aantrekkelijk maken, zijn hier zijn favoriete fish and chips-winkels in het VK.
Aldeburgh Fish & Chips, Suffolk
Deze door een familie gerunde winkel bestaat al 50 jaar en de lokale bevolking en toeristen staan op zaterdagavond nog steeds in de rij voor de verse, gehavende fish and chips gebakken in druipend rundvlees.
Nick zegt: 'Frituren in beef dripping is eigenlijk best gezond. Ze nemen iets minder vet op en natuurlijk is altijd beter dan bewerkt.
'De beste friet wordt gekookt in rundvet.'
Hanbury's, Torquay, Devon
Het specialiteitsgerecht is de Cod Royale (£ 7,40), een kabeljauwfilet met daarop gerookte zalm en gekookt in beslag.
Nick zegt: 'De rijke smaak van gerookte zalm samen met kabeljauw in beslag klinkt als een winnende combinatie.
'Het is heel innovatief, daar heb ik denk ik nog nooit van gehoord.'
Anstruther Fish Bar, Fife, Schotland
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
De eigenaren van het restaurant zijn trots op hun 'geheime recept'-beslag dat al jaren bezoekers trekt.
De vis wordt dagelijks gevangen en ter plaatse gefileerd. Bij elke bestelling serveren ze een sneetje brood van een plaatselijke bakker.
Nick zegt: 'Het is een van de meest populaire plekken in Fife en ik ben er vaak geweest.'
Lyme's Fish Bar, Lyme Regis, Dorset
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
Deze gezellige afhaalmaaltijd aan zee biedt zelfs een vegetarische selectie van kaas- en broccolinuggets.
Nick zegt: Voor mij is klein mooi als het gaat om chippies en een hut op het strand is tegenwoordig Instagram-goud.
'Ik vind het leuk dat het geschikt is voor vegetariërs, omdat de meeste dat niet doen. Wat is er niet om lief te hebben?'
Peter's Fish Factory, Margate, Kent
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
Peter's Fish Factory biedt een doos verse schelvis gekookt in knapperig beslag en dikke frieten voor £ 4,50.
Nick zegt: 'Wauw, dat is een beetje waardevol daar.
Liverpool atletico madrid tv
'Het idee om een beetje cultuur op te snuiven en dan te genieten van fish and chips spreekt me erg aan.'
The Bay Fish & Chips, Stonehaven
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
Deze chippie in de buurt van Aberdeen is Nicks favoriet.
Hij zegt: 'Het wordt gerund door de geweldige Callum Richardson en werd in 2013 uitgeroepen tot de nr. 1 fish and chips shop van het VK.
'Het is direct aan de kust, dus van zee tot bord en ik hou ervan om hier te eten terwijl ik de golven zie beuken.
'Bij een gedenkwaardige gelegenheid sloegen de golven recht over onze auto. Gelukkig hadden we de ramen dicht.'
Bentley's Fish & Chips, Blackpool
Is er iets meer Brits dan fish and chips aan zee? (Afbeelding: Getty Images/iStockphoto)
Deze outlet in Blackpool staat bekend om zijn vriendelijke bediening en glutenvrij beslag.
Nick zegt: 'Nieuwe aardappelen zijn nieuw voor mij. Het is goed om seizoensbelangen in het hart van een bedrijf te zien.
'Blackpool is een iconische badplaats, dus fish and chips op de boulevard lijkt me geweldig.'
welke munten van 50 pence zijn geld waard?
Ontvang het laatste geldadvies, nieuws en hulp rechtstreeks in je inbox - meld je aan op NEWSAM.co.uk/email
D. Fecci & Sons, Tenby
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
Deze traditionele chippie is trots op zijn glutenvrije beslag, ter plaatse gemaakt van gemalen rijst en aardappel en gebakken in zijn eigen speciale friteuse.
Er worden alleen lokale ingrediënten gebruikt. Nick zegt: 'Eén ding dat ik zou zoeken in een echt goede fish and chips-winkel is lokaal geproduceerde vis.
'En ik vind het fijn dat hij zijn glutenvrije friteuse scheidt van de hoofdfriteuse.'
Fraser's Fish & Chips, Penzance
Fraser's Fish & Chips won in 2019 de Good Catch Sustainable Seafood Award.
isa-uitkering 2015 16
Nick zegt: 'Dat is een hoge onderscheiding in de fish and chips-wereld.
'Schelvis is heel duurzaam en voor mij een van de beste vissen ter wereld, maar hij moet wel spiksplinternieuw zijn.'
Maggie's Fish & Chips, Hastings
Nick zegt: 'Dit klinkt idyllisch. Een vissershut op het strand waar u kunt kijken naar de boten die uw vis hebben gevangen. Dat is moeilijk te verslaan.
'En het heeft een vergunning, dus je kunt genieten van een glas wijn bij je fish and chips terwijl je uitkijkt op zee. Wat is er mooier?'
The Magpie Cafe, Whitby
(Afbeelding: Alamy Stock Photo)
TV-kok Rick Stein zei ooit dat dit café aan de kust 'mijn ogen opende voor hoe goed een viswinkel zou kunnen zijn'.
Het is actief sinds 1937 en trekt lange wachtrijen dankzij het geheime receptbeslag en de tartaarsaus. Specials zijn onder meer kreeft.
Nick zegt: 'Ik ken Rick en als hij zegt dat het goed is, is dat goed genoeg voor mij. Ik vind het leuk dat er kreeft, mosselen en oesters worden gebruikt.'
